LIBROS
2018
35. Antonio de Quiroga, Memoria de lo sucedido a don Antonio de Quiroga después que dejó la casa de sus padres, Sevilla, Renacimiento, 2018.
34. Rodrigo Caro, Varones insignes en letras naturales de la ilustrísima ciudad de Sevilla, Huelva, Universidad de Huelva [Biblioteca Montaniana], 2018. ENLACE
2017
33. Don Bernardo de Sandoval y Rojas. Dichos, escritos y una vida en verso, Huelva, Universidad de Huelva [Biblioteca Biográfica del Renacimiento Español], 2017. ISBN: 978-84-17066-21-5. ENLACE
2016
32. Gustavo Adolfo Bécquer, Libros de los gorriones, edición y estudio, Clásicos Hispánicos, 2016. ISBN ePUB: 978-39-59-55-07-03. ENLACE
31. El teatro de Miguel de Cervantes, Madrid, Visor, 2016. En colaboración con Ignacio Aguilar y Adrián J. Sáez. ISBN: 978-84-9895-174-5.
2015
30. Miguel de Cervantes, Comedias y tragedias, coord. Luis Gómez Canseco, Madrid, Real Academia Española, 2015, 2 vols. ISBN: 978-84-670-4625-0.
29. Miguel de Cervantes, Don Quijote de la Mancha. Segunda parte. Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha, edición y estudio, Clásicos Hispánicos, 2015. ISBN: 978-3-9 59550-50-5. ENLACE
28. Miguel de Cervantes, Don Quijote de la Mancha. Primera parte. El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, edición y estudio, Clásicos Hispánicos, 2015. ISBN: 978-3-945282-49-6. ENLACE
2014
27. Alonso Fernández de Avellaneda, Segundo tomo del ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, edición crítica y estudio, Madrid, Real Academia Española-Centro para la Edición de los Clásicos Españoles, 2014. ISBN: 978-84-617-2153-5.
26. Fray José Sigüenza, Declaración del salmo 50, Miserere mei, Deus, edición crítica de Luis Gómez Canseco y estudio de Sergio Fernández López, Madrid, Editorial Agustiniana, 2014. ISBN: 978-84-92645-44-2.
25. Francisco de Borja, Declaración de los Trenos o Lamentaciones de Jeremías, edición crítica y estudio, Huelva, Biblioteca Montaniana, 2014. ISBN: 978-8-15633-28-0. ENLACE
2013
24. Benito Arias Montano, Libro de Nehemías, o sobre el solar de la antigua Jerusalén. Nehemias, sive De antiqvae Iervsalem sitv, volumen, ed. y trad. Luis Gómez Canseco, en Antigüedades Hebraicas. Tratados exegéticos de la Biblia Regia. Antiqvitatvm Ivdaicarvm libri IX. Apparatvs sacer, Huelva, Universidad de Huelva, 2013, pp. 677-703. ISBN: 978-84-15633-25-9. ENLACE
2012
23. Mateo Alemán, Guzmán de Alfarache, edición crítica y estudio, Madrid, Real Academia Española, 2012. ISBN: 978-84-672-5391-7.
22. Lope de Vega, El acero de Madrid, en Lope de Vega, Comedias. Parte XI, edición crítica y estudio, Madrid, Gredos, 2012, pp. 263-466. ISBN: 978-84-249-3658-7.
2010
21. Miguel de Cervantes, La gran sultana, ed. Luis Gómez Canseco, Madrid, Biblioteca Nueva, 2010. ISBN: 978-84-9940-083-9.
20. Gustavo Adolfo Bécquer, Rimas, Barcelona, Edebé, 2010. ISBN 978-84-236-8656-8.
19. Lope de Vega El anzuelo de Fenisa, en Comedias de Lope de Vega. Octava parte, edición crítica y estudio, Lleida, Milenio, 2010, pp. 163-303. ISBN 978-84-9743-328-0.
2009
18. Benito Arias Montano, Tratado sobre la fe que había de revelarse. Adán, o de la lengua, intérprete del pensamiento humano, y de los rudimentos comunes a todas las lenguas, ed. Fernando Navarro Antolín, Luis Gómez Canseco y José L. Sánchez Lora, Huelva, Universidad de Huelva, 2009. ISBN 978-84-92679-22-5. ENLACE
2007
17. Poesía y contemplación. Las Divinas nupcias de Benito Arias Montano y su entorno literario, Huelva, Universidad de Huelva, 2007. ISBN 978-84-96826-14-4. ENLACE
2006
16. Benito Arias Montano, Libro de José o Sobre el lenguaje arcano, Huelva, Universidad de Huelva, 2006. ISBN 84-96373-57-6. Con Fernando Navarro Antolín y Baldomero Macías Rosendo. ENLACE
2005
15. El Quijote de Miguel de Cervantes, Madrid, Síntesis, 2005. ISBN 84-9756-308-5.
14. Luis Gómez Canseco y Fernando Navarro Antolín: Benito Arias Montano, Virorum doctorum de disciplinis benemerentium effigies XLIIII, edición crítica, traducción y estudio, Huelva, Universidad de Huelva, 2005. ISBN 84-96373-58-4.
13. Benito Arias Montano, Virorum doctorum de disciplinis benemerentium effigies XLIIII, edición crítica, traducción y estudio, Huelva, Universidad de Córdoba / Universidad de Huelva / Universidad de Sevilla, 2005. ISBN 84-96373-06-1. Con Fernando Navarro Antolín. ENLACE
2004
12. Salvador Jacinto Polo de Medina, A Lelio. Gobierno moral, edición crítica y estudio, Murcia, Academia Alfonso X el Sabio, 2004. ISBN 84-96308-00-6.
11. La cultura española en la Edad Moderna. Historia de España vol XV, Sección «Ideas, estética y culturas de la Contrarreforma», Madrid, Istmo, 2004. ISBN 84-7090-444-2. Páginas 207-383 y 596-618. ENLACE
10. La vida de Lazarillo de Tormes y de sus fortunas y adversidades, edición y estudio, Madrid, Marenostrum, 2004. ISBN 84-95509-65-2.
2003
9. Libro de los amores de Viraldo y Florindo, aunque en diverso estilo, edición crítica y estudio, Salamanca, Universidad de Salamanca, 2003. Con la asistencia de Bernardo Perea. ISBN 84-7800-126-3. PDF
2002
8. Benito Arias Montano, Liber generationis et regenerationis Adam, sive De historia generis humanis. Operis Magni pars prima, id est, Anima, edición facsímil, Huelva, Universidad de Huelva, 2002. ISBN 84-95089-62-9. Con Fernando Navarro Antolín.
2001
7. Arias Montano y el Cantar de los Cantares. Estudio y edición de la Paráfrasis en modo pastoril, Kassel: Edition Reichenberger, 2001. ISBN 3-935004-14-1. Con Valentín Núñez Rivera.
2000
6. Alonso Fernández de Avellaneda, El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha, Madrid, Biblioteca Nueva, 2000. ISBN 84-7030-763-0.
1995
5. Benito Arias Montano, Tractatus de figuris rethoricis cum exemplis ex Sacra Scriptura petitis Madrid/Huelva, Ediciones Clásicas/Universidad de Huelva, 1995. ISBN 84-88751-07-9. Con Miguel Á. Márquez.
1993
4. El humanismo después de 1600: Pedro de Valencia, Sevilla, Universidad de Sevilla, 1993. ISBN 84-472-0153-8. PDF
1992
3. Rodrigo Caro, Varones insignes en letras naturales de la ilustrísima ciudad de Sevilla, edición crítica y estudio, Sevilla, Diputación Provincial de Sevilla, 1992. ISBN 84-7798-092-6.
2. Francisco Sánchez de las Brozas, Manual del estoico filósofo Epicteto, llamado comúnmente Enquiridión, edición crítica y estudio, Badajoz, Diputación Provincial de Badajoz, 1992. ISBN 84-7796-937-X.
1986
1. Rodrigo Caro. Un humanista en la Sevilla del Seiscientos, Sevilla, Diputación Provincial de Sevilla, 1986. ISBN 84-500-4487-4. PDF
Ediciones
10. Vida y escritura en el teatro de Cervantes, ed. María Heredia Mantis y Luis Gómez Canseco, Olmedo, Universidad de Valladolid, 2016. ISBN: 978-84-8448-879-8.
9. Aurea poesis. Estudios para Begoña López Bueno, ed. Luis Gómez Canseco, Pedro Ruiz Pérez y Juan Montero, Córdoba, Universidad de Córdoba-Universidad de Sevilla-Universidad de Huelva, 2014. ISBN: 978-84-9927-154-5
8. Benito Arias Montano, Antigüedades Hebraicas. Tratados exegéticos de la Biblia Regia. Antiqvitatvm Ivdaicarvm libri IX. Apparatvs sacer, Huelva, Universidad de Huelva, 2013. Con Sergio Fernández López. ISBN: 978-84-15633-25-9
7. Fragmentos para una historia de la mierda, Huelva, Universidad de Huelva, 2010. ISBN: 978-84-92944-06-4.
6. En cuarentena. Seis narradores desde Huelva, Huelva, Diputación de Huelva, 2006. ISBN 84-690-1408-0.
5. Entre Cervantes y Shakespeare: Sendas del Renacimiento. Between Shakespeare and Cervantes: Trails along the Renaissance, Newark, Juan de la Cuesta, 2006. ISBN 1-58871-104-8. Con Zenón Luis Martínez.
4. Anatomía del humanismo. Benito Arias Montano 1598-1998. Homenaje al P. Melquíades Andrés, Huelva, Universidad de Huelva, 1998. ISBN 84-95089-85-8.
3. El sexo en la literatura, Huelva, Universidad de Huelva, 1997. ISBN 84-88751-36-2.
2. Las formas del mito en las literaturas hispánicas del siglo XX, Huelva, Universidad de Huelva, 1994. ISBN 84-88751-01-X.
1. Miscelánea de estudios filológicos. Práctica del comentario de textos, Sevilla, Universidad Hispanoamericana de la Rábida, 1992. ISBN 84-7993-001-2.