María Luisa Calero Delgado. Higiene y alimentación: El abasto de carne en Huelva (1855-1870), Sevilla, Universidad Internacional de Andalucía, 2014, 268 pp. ISBN 978-84-7993-262-6.

  • Cristóbal García García Universidad de Huelva

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2017-01-17
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García García, C. (2017). María Luisa Calero Delgado. Higiene y alimentación: El abasto de carne en Huelva (1855-1870), Sevilla, Universidad Internacional de Andalucía, 2014, 268 pp. ISBN 978-84-7993-262-6. Erebea. Revista de Humanidades y Ciencias Sociales, 6. https://doi.org/10.33776/erebea.v6i0.2973