{"id":1203,"date":"2023-04-28T11:54:40","date_gmt":"2023-04-28T11:54:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.uhu.es\/catedra-provincia\/?p=1203"},"modified":"2025-06-18T10:06:12","modified_gmt":"2025-06-18T10:06:12","slug":"emulsiones-de-cambio-de-fase-oleosas-a-partir-de-subproductos-agroindustriales-de-la-provincia-de-huelva-una-plataforma-hacia-una-produccion-energetica-sostenible-ecoemagro-emulsiones-de-cambio-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.uhu.es\/catedra-provincia\/?p=1203","title":{"rendered":"Emulsiones de cambio de fase oleosas a partir de subproductos agroindustriales de la provincia de Huelva: una plataforma hacia una producci\u00f3n energ\u00e9tica sostenible (EcoEmAgro) Emulsiones de cambio de fase oleosas a partir de subproductos agroindustriales de la provincia de Huelva: una plataforma hacia una producci\u00f3n energ\u00e9tica sostenible (EcoEmAgro)"},"content":{"rendered":"\n<p>Investigador Principal: Adri\u00e1n Tenorio Alfonso<\/p>\n\n\n\n<p>Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Qu\u00edmica F\u00edsica y Ciencia de los Materiales<\/p>\n\n\n\n<p>Importe: 3750 \u20ac<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"313\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.uhu.es\/catedra-provincia\/wp-content\/uploads\/image-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1204\" srcset=\"https:\/\/www.uhu.es\/catedra-provincia\/wp-content\/uploads\/image-2.png 313w, https:\/\/www.uhu.es\/catedra-provincia\/wp-content\/uploads\/image-2-300x168.png 300w\" sizes=\"(max-width: 313px) 100vw, 313px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Actualmente el empleo y la optimizaci\u00f3n de fuentes energ\u00e9ticas renovables (e\u00f3lica, solar, mareomotriz,\u2026) se ha convertido en uno de los objetivos fundamentales del desarrollo tecnol\u00f3gico y la investigaci\u00f3n. No obstante, el car\u00e1cter inestable de las mismas ha estimulado el desarrollo de diversas tecnolog\u00edas de almacenamiento de energ\u00eda t\u00e9rmica destinadas a asegurar la adquisici\u00f3n de energ\u00eda estable, fiable y de calidad. En este contexto cabe destacar los sistemas multif\u00e1sicos constituidos por Materiales con Cambio de Fase dispersos en un fluido portador, alcanzando unas propiedades adecuadas mediante la optimizaci\u00f3n de las condiciones de emulsificaci\u00f3n y concentraci\u00f3n de componentes, debido a su elevada densidad de almacenamiento de energ\u00eda en condiciones isotermas, al mismo tiempo que mantienen su capacidad de circulaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, las emulsiones con Materiales con Cambio de Fase propuestos hasta la fecha y aplicadas tanto a procesos de almacenamiento y transporte de energ\u00eda, como al \u00e1rea de los lubricantes, presentan agua como uno de sus componentes principales. Debido a la restricci\u00f3n que este hecho les impone sobre la temperatura m\u00ednima de operaci\u00f3n, el desarrollo de emulsiones aceite-en-aceite nanoestructuradas aparecen como una alternativa de inter\u00e9s a sistemas de refrigeraci\u00f3n y\/o lubricaci\u00f3n en condiciones de temperaturas inferiores al punto de congelaci\u00f3n del agua.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, la provincia de Huelva tiene un enorme potencial de obtenci\u00f3n de aceites y derivados, as\u00ed como de extractos naturales. Concretamente destacan las industrias citr\u00edcolas, maderera y de la producci\u00f3n de biocombustibles por su repercusi\u00f3n econ\u00f3mica y desarrollo industrial. As\u00ed, los productos y subproductos derivados de estos procesos industriales en los denominados sectores podr\u00edan ser empleados para la obtenci\u00f3n de aceites naturales, terpenos, pectinas o \u00e9steres de \u00e1cidos grasos, entre otros materiales, los cuales proporcionar\u00eda un valor a\u00f1adido al desarrollo de Emulsiones con Materiales con Cambio de Fase. Como consecuencia de la creciente demanda de los productos asociados a estas actividades agroindustriales, en el presente micro-proyecto se propone fabricar emulsiones de cambio de fase anhidras ecol\u00f3gicas con propiedades reol\u00f3gicas, de transferencia t\u00e9rmica y\/o tribol\u00f3gicas funcionales en condiciones de baja temperatura, a partir de materias primas m\u00e1s econ\u00f3micas y sostenibles, impulsando el desarrollo de productos y tecnolog\u00edas m\u00e1s limpias y generando, con ello, un beneficio socioecon\u00f3mico directo sobre la provincia de Huelva.<\/p>\n\n\n\n<p>Con esta finalidad, inicialmente se seleccionar\u00e1n y caracterizar\u00e1n las fases continuas (terpenos, aceites naturales, \u2026) y dispersas (Materiales con Cambio de Fase) que proporcionen una apropiada inmiscibilidad de las mezclas. A continuaci\u00f3n, se analizar\u00e1 la compatibilidad de los pares de compuestos previamente seleccionados con diversos agentes estabilizantes (tensioactivos, part\u00edculas s\u00f3lidas, etc.) atendiendo a la capacidad de emulsificaci\u00f3n y estabilidad t\u00e9rmica y mec\u00e1nica de los sistemas elaborados. Seguidamente, se llevar\u00e1 a cabo una optimizaci\u00f3n de las proporciones de los componentes de las formulaciones seleccionadas, analizando el impacto de tales factores sobre la capacidad de transferencia y almacenamiento de energ\u00eda, as\u00ed como su capacidad como agente lubricante, evaluando para tal fin las propiedades t\u00e9rmicas, reol\u00f3gicas, tribol\u00f3gicas y microestructurales de los sistemas preparados. En definitiva, la ejecuci\u00f3n del presente proyecto lleva asociado un marcado avance t\u00e9cnico y econ\u00f3mico dado que propone el desarrollo de emulsiones anhidras innovadoras de origen natural con propiedades energ\u00e9ticas y\/o tribol\u00f3gicas mejoradas y con aplicaci\u00f3n a bajas temperaturas, a partir de la utilizaci\u00f3n de aceites naturales y productos derivados, adem\u00e1s de otros subproductos procedentes de la actividad agroindustrial de la provincia de Huelva. En definitiva, como resultado de la implementaci\u00f3n del micro-proyecto propuesto se espera propiciar la transferencia del conocimiento a empresas del sector, fomentando futuras colaboraciones con empresas nacionales e internacionales, adem\u00e1s de la colaboraci\u00f3n y transferencia cient\u00edfica y tecnol\u00f3gica con otros centros de investigaci\u00f3n de \u00e1mbito internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Investigador Principal: Adri\u00e1n Tenorio Alfonso Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica, Qu\u00edmica F\u00edsica y Ciencia de los Materiales Importe: 3750 \u20ac Actualmente el empleo y la optimizaci\u00f3n de fuentes energ\u00e9ticas renovables (e\u00f3lica, solar, mareomotriz,\u2026) se ha convertido en uno de los objetivos fundamentales del desarrollo tecnol\u00f3gico y la investigaci\u00f3n. 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