La fabricación artesanal de la cerámica de estilo talaverano incluida en la Lista Representaiva de la UNESCO del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

A finales del  pasado  2019,  durante  la  decimocuarta  reunión  del  Comité  Intergubernamental para  la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO, celebrada en Bogotá (Colombia), se tomó la decisión de incluir en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la fabricación artesanal de cerámica de estilo talaverano, en    las  localidades  de  Talavera  de la Reina y El Puente del Arzobispo, en España, y Puebla  y Tlaxcala  en  México, en  las  que  perviven  comunidades  de  artesanos  que  fabrican  con métodos tradicionales objetos de cerámica de estilo talaverano para usos domésticos, decorativos y arquitectónicos.

Aunque las técnicas de la alfarería han evolucionado tanto en España como en México, en particular con la utilización  de  tornos  eléctricos,  los  procedimientos  de fabricación, decoración y esmaltado  de  este  tipo de cerámica siguen  siendo artesanales  e idénticos a  los practicados en el siglo XVI.  Los conocimientos  teóricos y  prácticos  relacionados  con este  elemento del patrimonio cultural vivo abarcan la preparación de la arcilla, su modelación con un torno o un molde, la ornamentación de la pieza modelada, la preparación de  los pigmentos y el esmalte y la cocción en el horno, operaciones todas ellas que exigen una gran destreza. Algunos alfareros y ceramistas realizan todas las etapas de la fabricación y otros se especializan en algunas tareas específicas. En su mayoría, los depositarios  de  los  conocimientos  relativos  a  esta  fabricación  artesanal (incluidos los relativos a la extracción de la materia prima, el procesamiento de los materiales, la decoración y las técnicas de cocción) son maestros alfareros y ceramistas   que  han adquirido  sus  competencias con el correr del tiempo y las han transmitido oralmente a las jóvenes generaciones, ya sea en sus talleres o en el seno de sus familias. Cada taller posee una identidad propia que se manifiesta en detalles específicos de los modelados, ornamentaciones, colores y esmaltes de las piezas. La fabricación artesanal de este tipo peculiar de cerámica es un símbolo identitario esencial en España y en México.