Clemente-González, J. I., Montero-Simo, M. J., Torres-Jiménez, M. y Muñoz-Ocaña, Y. (2026) «Pérdidas y desperdicios de alimentos a lo largo de la cadena de suministro: análisis comparativo de países desarrollados y en desarrollo», Revista de Economía Mundial, 72, pp. 25-50. doi: 10.33776/EUHU/rem.v72i.8824.