E-motion. Revista de Educación, Motricidad e Investigación

2015, nº 5, pp. 61-68. ISSN: 2341-1473

Edición Web (www.uhu.es/publicaciones/ojs/index.php/e-moti-on/index)

Prevalência da obesidade em meio

escolar, estudo realizado ao segundo e

terceiro ciclo de escolaridade numa

escola na cidade de Beja

João Lourenço

Instituto Politécnico de Beja

Email: joao.lourenco@ipbeja.pt

RESUMEN:

A prática desportiva e a atividade física têm uma relevância de

destaque quando falamos de obesidade infantil. A atividade física

assim como a prática regular da mesma é essencial para a nossa vida e

bem-estar, esta é um fator importante para um estilo de vida saudável,

evitando assim a obesidade que, segundo a OMS (1998) foi

considerada a epidemia do século XXI, representando atualmente um

dos principais problemas de saúde pública. O objetivo deste estudo é

determinar a incidência de excesso de peso e de obesidade em

crianças e adolescentes numa escola pública de Beja. A amostra neste

estudo é constituída por 446 alunos, com idades compreendidas entre

os 9 e os 18 anos, de 20 turmas que compõem o 2º e 3º ciclo da Escola

Básica Santiago Maior, Beja, sendo 242 dos alunos do sexo masculino e

201 do sexo feminino. Neste estudo foi objeto de análise a composição

corporal de todos os alunos, registando-se o peso e altura dos mesmos

dando origem ao Índice de Massa Corporal (IMC). Após a análise dos

resultados constatou-se que 14.4% dos alunos apresentava obesidade e

16.7% excesso de peso. O índice de obesidade foi particularmente

elevado nas crianças do segundo ciclo em particular nos rapazes. A

obesidade e o excesso de peso têm uma prevalência elevada nas

crianças e adolescentes em idade escolar, tendo a escola, um papel

fundamental na informação e sensibilização dos jovens para este

problema.

PALABRAS CLAVE: Obesidade, prevalência, meio escolar

Prevalência da obesidade em meio escolar, estudo realizado ao segundo e terceiro

ciclo de escolaridade numa escola na cidade de Beja

Lourenço, J.

Número 5, 2015 E-motion. Revista de Educación, Motricidad e Investigación 62

1. INTRODUÇÃO

A obesidade é considerada um dos problemas de saúde mais graves que afeta

crianças e adolescentes a nível mundial (Sousa, Loureiro, y Carmo, 2008), sendo

considerada a nova pandemia do século XXI (OMS, 2011).

É principalmente nos países desenvolvidos, que a prevalência de pré-

obesidade e obesidade em crianças e adolescentes tem vindo a aumentar

consideravelmente, tomando até proporções alarmantes (W.H.O.,2000; Kosti y

Panagiotakos, 2006; Wang y Lobstein, 2006).

Segundo a OMS (2011) e Sousa e colaboradores (2008), a obesidade pode ser

definida como uma doença onde o excesso de gordura corporal se acumula afetando

gravemente a saúde. Esta, resulta fundamentalmente do desequilíbrio energético entre

calorias consumidas e calorias gastas (OMS,2011).

Na génese da obesidade apenas 5% está associada a causas endócrinas,

hereditárias ou genéticas, os restantes 95% estão motivados por uma causa exógena

ou nutricional (Kosti y Panagiotakos, 2006; Wardle, 2005). Estes valores intensificam a

crescente preocupação, relativamente aos estilos de vida, na medida em que possam

acelerar o processo de doença. Verificamos que cada vez mais as crianças preferem

práticas de lazer sedentárias em vez de se dedicarem a atividades com maior gasto

energético (Tremblay, 2000; Page, 2005).

O cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) é geralmente utilizado para

diagnóstico da obesidade e determina-se, dividindo o peso, em quilogramas, pelo

quadrado da altura, em metros, considerando-se que há excesso de peso quando o

IMC é igual ou superior a 25 e obesidade quando o IMC é igual ou superior a 30

(OMS, 2011). No entanto, durante a infância o IMC apresenta variações significativas,

sendo necessário ter em consideração variáveis como a idade e o sexo da criança na

sua interpretação (Flodmark, Lissau, Moreno, Pietrobelli, y Widhalm, 2004; OMS,

2011).

Assim, em crianças e adolescentes até aos 18 anos, o valor do IMC é

comparado aos valores padronizados em função do sexo e idade, das normas da

International Obesity Task Force. De acordo com estas normas, crianças com um IMC

entre o percentil 85 e o percentil 95 são consideradas com excesso de peso, enquanto

que crianças com um IMC igual ou superior ao percentil 95 são consideradas obesas

(Lo Presti, Lai, Hildebrandt, y Loeb, 2010; OMS, 2011).

Uma das grandes preocupações com a obesidade na infância e adolescência

deve-se ao facto de existir uma forte ligação entre a obesidade na infância e

adolescência e a sua persistência na idade adulta (W.H.O., 2000; Cole, 2002;

Wisemandle, 2000). Por conseguinte, a sua identificação precoce em crianças pode

diminuir o risco de se tornarem adultos obesos. Sendo também essencial, para as

crianças, adquirirem hábitos saudáveis nas suas primeiras fases de vida, pois estes

tendem a manter-se até à vida adulta.

É do conhecimento geral que a obesidade está associada a sérios fatores de

risco para a saúde como as doenças cardiovasculares e outras doenças crónicas,

incluindo diabetes, hipertensão e arteriosclerose precoce, entre outras (Cole, 2002,

Wisemandle, 2000). Por outro lado, crianças e adolescentes associam frequentemente

a obesidade a distúrbios psicológicos como, a diminuição da autoestima, isolamento

social e diminuição da participação em atividades coletivas (Yin, 2005; Viner, 2005).

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Número 5, 2015 E-motion. Revista de Educación, Motricidad e Investigación 63

Torna-se então fundamental agir perante tal cenário, através da prevenção e

sensibilização, não só das crianças e adolescentes mas também de todo o meio que

as rodeia, quer familiar quer escolar. Desta forma, a escola, nomeadamente o docente

de Educação Física, tem um papel fulcral na formação dos cidadãos para uma vida

saudável.

2. MÉTODO

Este estudo tem como objetivo determinar a prevalência do excesso de peso e

obesidade em estudantes com idades compreendidas entre os 9 e 18 anos de idade,

do 2º e 3º ciclo da Escola Básica de Santiago Maior, Beja, num período compreendido

entre Setembro de 2011 e Março de 2012.

2.1. Amostra

Foram contabilizados 446 alunos, com idades compreendidas entre os 9 e os

18 anos, de 20 turmas que compõem o 2º e 3º ciclo da Escola Básica Santiago Maior,

Beja, sendo 243 (54%) dos alunos do sexo masculino e 203 (46%) do sexo feminino.

Cerca de 234 alunos pertenciam ao segundo ciclo e 212 ao terceiro ciclo. Porém

apenas 438 alunos foram avaliados em todas as variáveis.

Tabela 1 – Ano de Escolaridade dos Alunos

N

%

5º

127

28,5%

6º

107

24,0%

7º

73

16,4%

8º

70

15,7%

9º

69

15,5%

Total

446

100,0%

2.2. Instrumentos e Procedimentos

Para a análise da composição corporal foi utilizado o Índice de Massa Corporal

(IMC), (Peso/Altura2). Para calcular o peso, o aluno foi colocado descalço, em t-shirt e

em calção ou calça, na posição anatómica de referência (corpo vertical, totalmente

estendido, com os membros superiores estendidos ao lado do tronco e com o olhar

dirigido para a frente e o mais imóvel possível) numa balança. Os valores desta

medida foram registados em quilogramas (Kg).

Para a avaliação da altura, foi utilizada uma fita métrica, fixa à parede a uma

altura de 2 metros. A altura total do corpo corresponde à distância máxima entre o

ponto de referência do solo e o vértex da cabeça. Esta variável foi obtida com o aluno

descalço e encostado a um plano vertical com os calcanhares, nádegas, omoplatas e

cabeça encostados a esse plano e o mais imóvel possível. Os valores foram

registados em centímetros.

Os dados individuais dos alunos foram, o sexo, idade, ano e turma que

frequentavam. A idade cronológica foi calculada desde a data de nascimento até à

data da medição dos dados antropométricos.

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2.3. Análise estatística

Os dados relativos a este estudo foram analisados através do programa

estatístico Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) e do programa software

MS Excel (http://www.cdc.gov), onde foi realizada uma análise de frequências

(Analyze; Descriptive Statistics; Frequencies e Analyze; Descriptive Statistics;

Descriptive; Crosstabs).

3. RESULTADOS

Foram avaliadas 438 crianças e adolescentes, com idades compreendidas

entre os 9 e os 18 anos (média: 13.11 anos). A distribuição entre os sexos foi

equitativa. Constatou-se que cerca de 14.4% (63) dos alunos apresentava obesidade e

16.7% excesso de peso (73).

Tabela 2 – Índice de Massa Corporal

Masculino

Feminino

Total

N

%

N

%

N

%

Abaixo do peso

10

4,2%

8

4,0%

18

4,1%

Normal

149

62,9%

135

67,2%

284

64,8%

Excesso de Peso

41

17,3%

32

15,9%

73

16,7%

Obesidade

37

15,6%

26

12,9%

63

14,4%

Total

237

100%

201

100%

438

100%

- Masculino

Foram avaliadas 237 rapazes que frequentam o 2º e 3º ciclo de escolaridade,

com idades compreendidas entre os 9 e os 18 anos. Neste grupo, 41 (17.3%) alunos

tinham critérios de excesso de peso e 37 (15.6%) de obesidade.

- Feminino

Foram avaliadas 201 raparigas que frequentam o 2º e 3º ciclo de escolaridade,

com idades compreendidas entre os 9 e os 16 anos. Neste grupo, 32 (14.9%) alunos

tinham critérios de excesso de peso e 26 (12.9%) de obesidade.

Tabela 3 – Prevalência da obesidade no segundo ciclo

Masculino

Feminino

Total

N

%

%Total

N

%

%Total

N

%

%Total

Excesso de Peso

22

53.66%

9.40%

19

46.34%

8.12%

41

56.16%

17.52%

Obesidade

19

54.29%

8.12%

16

45.71%

6.84%

35

55.56%

14.96%

Total

41

17.52%

35

14.96%

Segundo ciclo de escolaridade

Relativamente aos 234 alunos do 5º e 6º ano de escolaridade, a idade variou

entre 9 e 16 anos (média: 10.54 anos). Constatou-se que 41 (17.52%) apresentavam

excesso de peso e 35 (14.96%) obesidade. Cerca de 54% das crianças com

obesidade eram do sexo masculino.

Tabela 4 – Prevalência da obesidade no terceiro ciclo

Masculino

Feminino

Total

N

%

%Total

N

%

%Total

N

%

%Total

Excesso de Peso

19

59.38%

8.96%

13

40.63%

6.13%

32

43.84%

15.09%

Obesidade

18

64.29%

8.49%

10

35.71%

4.72%

28

44.44%

13.21%

Total

37

17.45%

23

10.85%

Prevalência da obesidade em meio escolar, estudo realizado ao segundo e terceiro

ciclo de escolaridade numa escola na cidade de Beja

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- Terceiro ciclo de escolaridade

Relativamente aos 212 alunos do 7º, 8º e 9º ano de escolaridade, a idade

variou entre 12 e 18 anos (média: 13,17 anos). Constatou-se que 32 (15.09%)

apresentavam excesso de peso e 28 (13.21%) obesidade. Cerca de 64% das crianças

com obesidade eram do sexo masculino.

Em relação às variáveis índice de massa corporal e a idade, constatou-se que

os alunos que estão na faixa etária dos 10 anos apresentam os valores mais elevados

quer de excesso de peso (5.58%) quer de obesidade (4.11%). Os rapazes apresentam

um pico do excesso de peso aos 10 e 11 anos (4.22%) e obesidade aos 10 anos

(4.64%); as raparigas apresentam um pico de excesso de peso aos 10 anos (6.97%) e

obesidade aos 10 e 12 anos (3.48%).

Verificamos também que são os rapazes que apresentam os valores mais

elevados quer de excesso de peso (aos 11, 12, 14, 15, 16 anos), quer de obesidade

(aos 10, 11, 13, 14, 15 anos).

Tabela 5 – Relação da prevalência da obesidade por género

9

10

11

12

13

14

15

16

Feminino

Excesso

de peso

N

0

14

7

4

3

4

0

%

0,00%

58,33%

41,18%

33,33%

50,00%

33,33%

0,00%

Obesidade

N

3

7

5

7

3

0

1

%

100,00%

38,89%

45,45%

53,85%

42,86%

0,00%

100,00%

Masculino

Excesso

de peso

N

0

10

8

3

8

1

%

0,00%

41,67%

58,82%

66,67%

50,00%

66,67%

100,00%

Obesidade

N

0

11

6

4

7

3

0

%

0,00%

61,11%

54,55%

46,15%

57,14%

100,00%

0,00%

Total

Excesso

de peso

N

0

24

17

12

6

12

1

Obesidade

N

3

18

11

13

7

3

1

4. DISCUSSÃO

Da análise realizada constatou-se uma prevalência de excesso de peso e de

obesidade significativa em todos os grupos etários, em que mais de 1/3 dos alunos

são obesos ou têm excesso de peso (31.1%), sendo 32.9% rapazes e 28.8%

raparigas.

É no segundo ciclo que os valores são mais elevados cerca 32.48%, enquanto

que no terceiro ciclo 28.3% dos alunos têm excesso de peso ou obesidade.

Estes dados parecem sugerir que esta situação apresenta uma tendência de

agravamento, atingindo crianças cada vez mais jovens e, consequentemente, com

maior risco de complicações, sendo a faixa etária dos 10 anos aquela em que os

resultados são mais preocupantes. No subgrupo das crianças obesas, verificou-se um

elevado predomínio do sexo masculino, onde apresentam valores mais elevados,

17.52% e 17.45% respetivamente.

Quanto à classificação da nossa amostra pelas categorias do IMC, verificamos

que esta é maioritariamente constituída por indivíduos com peso dentro do normal

(64.8%), por 4.1% de magros.

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O estudo realizado por Matos et al. (2006), a 4877 adolescentes, com idades

compreendidas entre os 11 e os 15 anos, utilizando IMC e os valores de corte

propostos por Cole et al. (2000), apresenta um total de 13.7% de magros, 68.3% de

indivíduos normais, 15.2% de excesso de peso e 2.8% de obesos.

Estima-se que 11.3% das crianças e adolescentes com idades entre os 2 e os 19 anos

se encontram no percentil 97 ou acima, do IMC para a idade, 16.3% se encontram no

percentil 95 ou acima, e 31.9% estão no percentil 85 ou superior a este (Ogden,

Carroll, y Flegal, 2008).

Do mesmo modo, também um estudo de Amaral, Pereira e Escoval aponta

nesse sentido, tendo apresentado uma prevalência superior, no sexo masculino, de

excesso de peso (16.0% vs. 11.6%) e obesidade (4.2% vs. 2.8%).

Comparativamente ao nosso estudo, verificamos que a nossa amostra

apresenta valores mais baixos de indivíduos magros e valores mais baixos de

indivíduos normais, contudo os valores de alunos com excesso de peso são mais

altos, principalmente nos alunos com obesidade. Ambos os estudos referem que são

as raparigas que têm uma maior percentagem do IMC dentro do parâmetro normal e

os rapazes possuem valores ligeiramente superiores de excesso de peso

comparativamente às raparigas, sendo comprovado também pelos estudos da WHO

European Office (2008).

5. CONCLUSÕES

Relativamente aos temas abordados, tais como obesidade, atividade física em

meio escolar, será importante mencionar que o docente tem um papel fulcral na

medida em que pode alertar os seus alunos para uma vida mais saudável.

Nos últimos anos, a obesidade tem vindo a aumentar consideravelmente em

crianças e adolescentes prolongando-se até à idade adulta, existindo uma panóplia de

fatores que, muitas vezes, podem levar à obesidade tais como genéticos, ambientais,

económicos e psicossociais, e ainda alterações de vida e hábitos alimentares.

Em Portugal, poucos estudos epidemiológicos têm sido efetuados abordando o

tema da obesidade na infância ou adolescência. Por este motivo, torna-se assim

importante incluir estudos acerca de sobrepeso e obesidade nas escolas, para avaliar

possíveis problemas de saúde, surgindo assim, ações de apoio para promover o bem-

estar da criança e do adolescente.

Para finalizar, a partir da execução deste estudo, procurou-se traçar um perfil

da saúde dos alunos e estabelecer as demandas no campo de atuação do profissional

de Educação Física para melhorar a qualidade de vida e de aprendizagem desta

população escolar.

6. REFERÊNCIAS

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