García García C. María Luisa Calero Delgado. Higiene y alimentación: El abasto de carne en Huelva (1855-1870), Sevilla, Universidad Internacional de Andalucía, 2014, 268 pp. ISBN 978-84-7993-262-6. EREBEA [Internet]. 17 de enero de 2017 [citado 30 de diciembre de 2025];60. Disponible en: https://www.uhu.es/publicaciones/ojs/index.php/erebea/article/view/2973