La propia Guía del patrimonio cultural de la pesca en Andalucía nos aporta estas palabras sobre la ermita que vemos en la imagen: “La Virgen se hace marinera bajo diversas advocaciones, entre ellas, la del Carmen. La vinculación oficial entre la Virgen del Carmen y el mundo de la mar se produce a principios de siglo, cuando se declara Patrona de la Marina (1901). Y Ayamonte, como pueblo marinero, no podía dejar de venerarla. Así, los ayamontinos, cada 15 de julio [16?], se vuelcan en la Fiesta del Carmen con la tradicional procesión por la barriada de Canela”4. Nos muestra así una parte muy importante de la “cultura marinera ayamontina”: sus creencias religiosas. Es decir, nos muestra su patrimonio etnológico.
Se tiene constancia de su construcción y funcionamiento desde el año 1810, en concreto se halla en la Barriada de Canela, en el onubense pueblo de Ayamonte. Debemos de tener en cuenta la importancia de la religión en la cultura marinera y pescadora. De ahí la importancia de la construcción de esta ermita y de la difusión de sus fiestas y la procesión de su virgen. Lo más llamativo de la misma es que sus fieles portan a la virgen dentro del mar, en zonas cercanas a la orilla y, además, la portan en sus propias embarcaciones. Sin lugar a duda, los pescadores y marineros de la zona ayamontina, al igual que muchos del resto del territorio español, tienen una fe ciega en su virgen del Carmen. Debido a que es considerada la patrona de todos los marineros. Basta con mantener una breve conversación con ellos para llegar a la conclusión de que fielmente creen que dicha divinidad los protege en el mar, en sus labores habituales y, además, esta protege a su familia cuando ellos están en el mar. Estas creencias se transmiten intergeneracionalmente, de padres a hijos, hasta la actualidad.