{"id":867,"date":"2025-07-02T13:42:53","date_gmt":"2025-07-02T11:42:53","guid":{"rendered":"https:\/\/uhu.es\/vistoynovisto\/?post_type=proyecto&#038;p=867"},"modified":"2025-07-02T13:42:53","modified_gmt":"2025-07-02T11:42:53","slug":"galeones-con-arte-de-tarrafa-1920","status":"publish","type":"proyecto","link":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/proyecto\/galeones-con-arte-de-tarrafa-1920\/","title":{"rendered":"Galeones con arte de \u201ctarrafa\u201d (1920)"},"content":{"rendered":"<p>A principios del siglo XX, la pesca andaluza se basaba en el litoral. Si bien\u00a0<strong>Sanl\u00facar de Barrameda<\/strong>\u00a0y C\u00e1diz se centraban en la pesca de especies de mesa,\u00a0<strong>Ayamonte<\/strong>\u00a0e Isla Cristina se especializaba en la pesca de sardina.<\/p>\n<p>A finales del siglo XIX, se introdujo en el\u00a0<strong>Golfo de C\u00e1diz<\/strong>, por primera vez en Espa\u00f1a, la t\u00e9cnica pesquera de\u00a0<strong>tarrafa<\/strong>. Esta t\u00e9cnica se asemeja a la jareta, un sistema de cerco, pero de mayor dimensi\u00f3n, con doble red de malla, permitiendo una mayor carga pesquera. Pero fue en\u00a0<strong>Isla Cristina<\/strong>, a manos de\u00a0<strong>Juan Mart\u00edn Cabet<\/strong>, donde se comenz\u00f3 a utilizar por primera.<\/p>\n<p>Esta t\u00e9cnica es muy importante en la\u00a0<strong>industria mar\u00edtima<\/strong>. Forma parte del grupo de t\u00e9cnicas innovadoras a finales del siglo XIX que dejaron atr\u00e1s las artes tradicionales como\u00a0<strong>la j\u00e1bega<\/strong>. Aunque hay que se\u00f1alar que la pesca andaluza no consolida la modernizaci\u00f3n con estas nuevas t\u00e9cnicas en su flota hasta la segunda d\u00e9cada del siglo XX. Estas<strong>\u00a0innovaciones tecnol\u00f3gicas<\/strong>\u00a0supusieron un incremento significativo de los resultados de la actividad pesquera.<\/p>\n<p>El arte\u00a0<strong>tarrafa<\/strong>\u00a0est\u00e1 dedicado a la pesca, entre otras especies, de\u00a0<strong>boquerones, caballas y sardinas<\/strong>, siendo esta \u00faltima la protagonista en la zona de Ayamonte e Isla Cristina.\u00a0<strong>La sardina<\/strong>\u00a0es un pescado n\u00f3mada y, por lo tanto, el foco de su captura no es fijo. Se debe acudir en busca de los bancos.<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>tarrafa<\/strong>\u00a0es un arte de pesca es de gran dimensi\u00f3n en cuanto a altura y extensi\u00f3n. De una sola calada, se llegaba a capturar de\u00a0<strong>50 a 100 toneladas<\/strong>. Es un espect\u00e1culo interesante que se desarrolla de noche y la cantidad de pesca de una sola calada es inmensa. Que se realice de noche tiene su explicaci\u00f3n, y es que, durante ese momento, es cuando la sardina est\u00e1 m\u00e1s cerca de la superficie. Aunque la pesca de sardina se hace durante todo el a\u00f1o, su mejor momento es entre\u00a0<strong>agosto y octubre<\/strong>, y entre\u00a0<strong>enero y febrero<\/strong>. Durante la \u00e9poca de m\u00e1s fr\u00edo, las sardinas nadan en aguas m\u00e1s profundas, para ello, los barcos se gu\u00edan de una especie de ave llamada alcatraz, ya que acuden a los bancos de sardinas porque se alimentan de ellas, dej\u00e1ndose caer de cabeza al agua y saliendo al vuelo con la presa.<\/p>\n<p>El\u00a0<strong>arte tarrafa<\/strong>\u00a0lo realizan barcos a vapor conocidos como \u201c<strong>galeones<\/strong>\u201d, de unas 100 toneladas. La aparici\u00f3n de la tarrafa coincide con la innovaci\u00f3n de barcos de propulsi\u00f3n mec\u00e1nica, dejando atr\u00e1s a los barcos de vela. La\u00a0<strong>tripulaci\u00f3n<\/strong>\u00a0de estos barcos a vapor no supera los\u00a0<strong>70 hombres<\/strong>. Adem\u00e1s, es necesario tres barcos de manera auxiliar para desempe\u00f1ar la faena y, principalmente, para cargarlos de las\u00a0<strong>sardinas<\/strong>\u00a0capturadas. Una vez cargados los barcos auxiliares (de \u201c<strong>a costado<\/strong>\u201c), a motor y tripulados por\u00a0<strong>5 hombres<\/strong>\u00a0cada uno, iban directamente a la lonja para proceder a su venta.<\/p>\n<p>La maniobra a realizar por estos galeones que utilizan la\u00a0<strong>tarrafa<\/strong>\u00a0es haciendo un circulo que provoca que los peces queden encerrados. Bajo ellos, se va extendiendo la red por lo que se les imposibilita oportunidad alguna de escapar.<\/p>\n<p>Aunque la zona pionera de la t\u00e9cnica en Espa\u00f1a se encuentra en el\u00a0<strong>Golfo de C\u00e1diz<\/strong>\u00a0a finales del siglo XIX, es a principios del XX (1902) cuando se utiliza tambi\u00e9n en\u00a0<strong>Galicia<\/strong>. Los pesqueros de la \u00e9poca, tambi\u00e9n esperaban que fuera utilizado por\u00a0<strong>Cantabria<\/strong>\u00a0que por aquel momento utilizaba el m\u00e9todo de\u00a0<strong>sardinales<\/strong>\u00a0tradicional.<\/p>\n<p>Esta pesca masiva y su posterior comercializaci\u00f3n que aporta buenas ganancias econ\u00f3micas, se vio limitada y amenazada por el\u00a0<strong>agotamiento de caladeros<\/strong>\u00a0y por esa raz\u00f3n, la\u00a0<strong>flota andaluza<\/strong>\u00a0tuvo que ampliar su zona de pesca a\u00a0<strong>costas occidentales africanas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":868,"parent":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"tipo-de-proyecto":[49],"class_list":["post-867","proyecto","type-proyecto","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tipo-de-proyecto-tradicion-y-tecnologia-en-la-pesca"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/types\/proyecto"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":869,"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/proyecto\/867\/revisions\/869"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/media\/868"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"tipo-de-proyecto","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uhu.es\/vistoynovisto\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-proyecto?post=867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}