Mujeres y diálogo de saberes para la soberanía alimentaria en comunidades mexicanas
Palabras clave:
Resumen
Ante la crisis ambiental, dietas homogenizadas y pérdida de conocimientos tradicionales, es importante entender el papel de las mujeres para la conservación de agrobiodiversidad y la soberanía alimentaria. El objetivo fue identificar el diálogo de saberes entre mujeres rurales e instituciones de educación y desarrollo, para revalorizar y visibilizar sus conocimientos tradicionales en torno a la agrobiodiversidad, así como su contribución a la soberanía alimentaria. La investigación se llevó a cabo en ocho comunidades del municipio de Ixtlahuaca, mediante técnicas etnográficas, se observó el uso y manejo de la agrobiodiversidad a partir del diálogo de saberes. Los resultados muestran que el diálogo de saberes permite innovar en la producción de alimentos, rescatar plantas alimenticias locales y visibilizar los conocimientos tradicionales femeninos. El diálogo de saberes es clave para valorar y aprovechar estos conocimientos tradicionales femeninos a nivel local para la conservación de la agrobiodiversidad como parte de la soberanía alimentaria
Descargas
Altmetrics
Agencias de apoyo - Fuentes de financiación
Citas
Balcázar-Quiñones, A., White-Olascoaga, L., Chávez-Mejía, C., & Zepeda-Gómez, C. (2020): “Los quelites: riqueza de especies y conocimiento tradicional en la comunidad otomí de San Pedro Arriba, Temoaya, Estado de México”. Polibotánica, (49), 219-242. https://doi.org/10.18387/polibotanica.49.14.
Ballara, M., Damianovic, N., & Valenzuela, R. (2012): Mujer, agricultura y seguridad alimentaria: una mirada para el fortalecimiento de las políticas públicas en América Latina, Londres, Reino Unido, Bridge-Gender, 830. https://www.marcelaballara.cl/genydes/2012%20Mujer,%20agricultura%20y%20seguridad%20alimentaria%20Ballara%20Damianovic%20Valenzuel.pdf.
Bastida-Muñoz. N., Chávez-Mejía, MC., Reyes-Montes, L. & White- Olascoaga, L. (2019). Biodiversidad y autosuficiencia alimentaria en un pueblo nahua de la Huasteca Hidalguense. En: Gómez-Demetrio, W., Gutiérrez-Castillo, A., López-González, F., Jaimes-Arriaga, J. E., Salgado-Siclán, M. L. & Villanueva-Carbajal. A. Temas selectos en la innovación de las ciencias agropecuarias (pp. 647 – 666). Alfaomega Grupo Editor, S.A. de C.V. México.
Chávez Plazas, Y. A., Kurken, C., Elena, J., Mahecha, R., & Lucero, M. (2021): “Diálogo de saberes como dispositivo de empoderamiento en mujeres rurales. Una experiencia de cultivo, producción y comercialización de plantas aromáticas”. Tabula Rasa, (37): 303-321. http://www.scielo.org.co/pdf/tara/n37/1794-2489-tara-37-303.pdf.
Chávez M., C. y Guadarrama, N. (2023). Mujeres rurales y el cultivo, recolección y aprovechamiento de recursos alimentarios en tres tianguis del Centro de México. En: Vargas, H. y Panchi, V. (Coord.). Cafeterías sostenibles y alimentación soberana desde la responsabilidad social universitaria (171 – 190). Comunicación científica S.A. de C.V., Ciudad de México. https://doi.org/10.52501/cc.147.
Castro-Lara, D., Basurto-Peña, F., Mera Ovando, L. M., & Bye, R. (2011): Los quelites, tradición milenaria en México. Ciudad de México. Universidad Autónoma de Chapingo. https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/231814/Los_quelites_una_tradicion_milenaria_en_mexico.pdf.
Cazares-Palacios, I. M. (2020): “Mujeres del noreste de México que participan en proyectos productivos agropecuarios: análisis psicosocial de sus procesos de empoderamiento. Ciencia ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva, 27(1). https://doi.org/10.30878/ces.v27n1a1
De Sousa Santos, B. (2010): Descolonizar el saber, reinventar el poder. Ediciones Trilce. https://www.boaventuradesousasantos.pt/media/Descolonizar%20el%20saber_final%20-%20C%C3%B3pia.pdf.
Foladori, G. (2005). Una tipología del pensamiento ambientalista. En G. Foladori & N. Pierri (Coords.), ¿Sustentabilidad? Desacuerdos sobre el desarrollo sustentable (pp. 81-101). Universidad Autónoma de Zacatecas.
INEGI. 1997 Estado de México: Datos por ejido y comunidad agraria. https://www.inegi.org.mx/contenidos/productos/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/historicos/1329/702825116729/702825116729_2.pdf (20 febrero 2024).
Instituto Nacional de las Mujeres (2019). Las mujeres rurales producen más del 50% de la producción de alimentos en México. https://www.gob.mx/inmujeres/articulos/las-mujeres-rurales-agentes-clave-para-el-desarrollo-sostenible (8 junio 2024).
Larrañaga, G. F., & Noseda, C. N. (2016): Una reflexión crítica sobre el diálogo de saberes, como necesidad impostergable en la formación de los Ingenieros Agrónomos y su vinculación con los productores. En: III Congreso de Ciencias Sociales Agrarias “Desafíos para el Desarrollo Rural Sostenible frente a los nuevos escenarios”(Montevideo, 20 al 22 de julio de 2016). . https://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/129022/Documento_completo.pdf-PDFA.pdf?sequence=1 (28 enero 2024).
Leach, M., Mearns, R., & Scoones, I. (1999): “Environmental entitlements: dynamics and institutions in community-based natural resource management”. World Development, 27(2):225-247. https://www.researchgate.net/profile/Ian-Scoones/publication/42764479_Environmental_entitlements_a_framework_for_understanding_the_institutional_dynamics_of_environmental_change/links/561a9e1008ae044edbb20c24/Environmental-entitlements-a-framework-for-understanding-the-institutional-dynamics-of-environmental-change.pdf?_sg%5B0%5D=started_experiment_milestone&origin=journalDetail
Leff, E. (2011). Diálogo de saberes, saberes locales y racionalidad ambiental en la construcción social de la sustentabilidad. Saberes colectivos y diálogo de saberes en México. 379-392. https://redinterculturalidad.wordpress.com/wp-content/uploads/2014/04/dic3a1logo-de-saberes-saberes-locales-y-racionalidad-ambiental-en-la-construccic3b3n-social-de-la-sustentabilidad-enrique-leff.pdf (15 abril 2024).
Maffi, L., & Woodley, E. (2012). Biocultural diversity conservation: a global sourcebook. Routledge. https://www.taylorfrancis.com/chapters/edit/10.4324/9781849774697-2/biocultural-diversity-luisa-maffi (9 mayo 2024).
Torres, M. E. M., & Rosset, P. M. (2016). Diálogo de saberes en la vía campesina: soberanía alimentaria y agroecología. Revista Espacio Regional, 1(13), 23-36.. file:///C:/Users/0448254/Downloads/3008-Texto%20del%20art%C3%ADculo-2882-1-10-20230618.pdf
Méndez S., M. Javier. (2020): “Hacia una extensión rural fundada en el diálogo sinérgico de saberes: campesinos y extensionistas construyendo juntos”. Redes. Revista do Desenvolvimento Regional, 25 (1) 189-210. DOI: https://doi.org/10.17058/redes.v25i1.14684.
ONU MUJERES (2015). Hechos y cifras: Empoderamiento económico. https://www.unwomen.org/es/what-we-do/economic-empowerment/facts-and-figures (15 febrero 2024.
Ortega-Ortega, T., Vázquez- García, V., Flores-Sánchez, D., & Núñez-Espinoza, J. F. (2017): “Agrobiodiversidad, género y soberanía alimentaria en Tlaxiaco, Oaxaca”. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8(SPE18): 3673-3682. https://doi.org/10.29312/remexca.v8i18.213.
Reyes-Carcaño, Chávez-Mejía, M. C., Moctezuma-Pérez, S. & Ramírez-Torres, J.L. (2022): “Espacios familiares y comunitarios de la herbolaria mazahua en dos comunidades del Estado de México”, Ethnoscientia 7(3). https://periodicos.ufpa.br/index.php/ethnoscientia/article/view/12902
Rincón, A. G., Vizcarra, I., Bordi, Thomé, H. & Gascón, P. (2017): “Empoderamiento y feminismo comunitario en la conservación del maíz en México”, 25(3): 1073-1092. https://core.ac.uk/download/pdf/154795616.pdf
Robinson Trápaga, D. G., Díaz-Carrión, I. A., & Cruz Hernández, S. (2019): “Empoderamiento de la mujer rural e indígena en México a través de grupos productivos y microempresas sociales”, RETOS. Revista de Ciencias de la Administración y Economía, 9(17), 91-108. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/http://scielo.senescyt.gob.ec/pdf/retos/v9n17/1390-6291-Retos-9-17-00091.pdf
Rocheleau, D., Thomas-Slayter, B., & Wangari, E. (2013). Feminist political ecology: Global issues and local experience. Routledge.
Rodríguez, G., Perezgrovas, R., & Zaragoza, L. (2011): “El traspatio como espacio de empoderamiento para la mujer Tzotzil en Chiapas (México)”, Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 1: 280-283.. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.uco.es/conbiand/aica/templatemo_110_lin_photo/articulos/2011/Rodriguez2011_1_280_283.pdf.
Ruíz, M, L. E. (2006): “ Relaciones de género y derechos ambientales. Estudio de caso en Motozintla, Chiapas”, Revista de Geografía Agrícola, (37):17-34. .: https://www.redalyc.org/pdf/757/75703703.pdf. 5 febrero 2024.
Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, 2021), Mujeres por el acceso a la tierra. https://www.gob.mx/sedatu/documentos/mujeres-por-el-acceso-a-la-tierra?state=published (7 febrero 2024).
Torres, M. E. M., & Rosset, P. M. (2016): “Diálogo de saberes en la vía campesina: soberanía alimentaria y agroecología”, Revista Espacio Regional, 1(13): 23-36. file:///C:/Users/HP%200454088/Downloads/3008-Texto%20del%20art%C3%ADculo-2882-1-10-20230618.pdf.
Vargas, H., Sandoval, O. & Cerón, G. Ríos (2024). Hilando saberes desde diálogos transdisciplinarios. Fortalecimiento del territorio ancestral: comunidad indígena de Puracé. Editorial DYKINSON, S.L. Madrid, España. ISBN: 978. https://www.dykinson.com/libros/hilando-saberes-desde-dialogos-transdisciplinarios/9788410704138/.
Vázquez, V., Espinoza, F. N., & Ortega, T. O. (2018): “Estructura y resiliencia social en comunidades indígenas: el caso de la Unión de Palmeadoras de Tlaxiaco, Oaxaca, México”, Redes. Revista hispana para el análisis de redes sociales, 29(2): 206-225. https://doi.org/10.5565/rev/redes.786.
Vía Campesina. (2015). Agroecología y Soberanía Alimentaria. Recuperado de https://viacampesina.org/es/agroecologia-y-soberania-alimentaria/ (7 febrero 2024).
Viesca-González, F. C., Alvarado-Carrillo, D. D. J., & Quintero-Salazar, B. (2022): “Los quelites en la ciudad de Toluca, México: su recolección, comercialización y consumo”, Estudios sociales. Revista de alimentación contemporánea y desarrollo regional, 32(59). chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.scielo.org.mx/pdf/esracdr/v32n59/2395-9169-esracdr-32-59-e221158.pdf
Al remitir una propuesta, el/la autor/a acuerda con los términos siguientes:
a) El/la autor/a conserva los derechos de autoría, otorgando a la revista el derecho de primera publicación de la obra.
b) Los textos se difundirán con la licencia de reconocimiento Creative Commons 4.0. BY que permite compartir, copiar y redistribuir el material en cualquier medio o formato, así como adaptar, remezclar, transformar y construir a partir del material para cualquier propósito, incluso comercialmente.
