Dispositivo para la medida de propiedades de fluencia en procesos de compactación de mezclas sólido-fluido que comprende una estructura de soporte (9) capaz proporcionar vibraciones de frecuencia y amplitud variable y adicionalmente: - un dispositivo extrusor (20) sobre la estructura de soporte (9) mediante un bastidor (2) y una placa inferior (5) comprendiendo el dispositivo extrusor (20) un medio de desplazamiento lineal (1) un volumen intermedio (21) y una boquilla extrusora (8) constituida por dos medios de cierre (17) móviles independientes que pueden girar alrededor de sendos ejes (18) - un medio de accionamiento (10) para el medio de desplazamiento lineal (11) - un medio de calefacción (19) para calentar las paredes del volumen intermedio (21) a una temperatura entre 50ºC y 200ºC y - un sistema de adquisición de datos (11) para registrar la fuerza de acción del medio de desplazamiento lineal (1) y la temperatura de la mezcla.